さいたまヨーロッパ野菜研究会（ヨロ研）のアンテナショップで夏限定冷製パスタが人気！

地元さいたま市の新鮮なヨーロッパ野菜が食べられる店。
色々な野菜の盛り合わせプレートが付いたランチセットが人気で、メインは薪窯で焼き上げるピッツァやパスタ全8種類から選べます。
この時季だけのフレッシュな桃やシャインマスカットを使った冷製パスタは、どちらも濃いミルク感のある水牛のモッツァレラチーズで贅沢に仕上げた一皿。
飲み放題付きのパーティープラン5,000円（税込）～も充実しています。

▲「桃と水牛のモッツァレラチーズの冷製カッペリーニ」単品1,680円（税別）、ランチセット2,000円（税別）※9月中旬までのご提供

▲「シャインマスカットと水牛のモッツァレラ、生ハムの冷製カッペリーニ」※9月中旬からご提供

ヨロ研バル