たまログ ~さいたまブログ~

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あの博多ラーメンの先駆者へ潜入!

あの博多ラーメンの先駆者へ潜入!

食べ歩きシリーズ第16回は、GW中に近場レジャーで足を運んだ上野~御徒町方面へ向かう途中に見つけた行列を作っていたラーメン店、全国区でおなじみの「博多一風堂」上野広小路店を紹介。  ご存じ、博多豚骨ラーメンを世界にまで発 … 続きを読む

正解は娘娘(ニャンニャン)のスタカレー

先日カレー総合研究所の井上さん一押しさいたま市なじみのカレーは? と、出しっぱなしの質問。答えを忘れたわけではありません。 実際に食べてから紹介しようとしてたらのびのびに。今日に至ってしまいました。 浦和を中心にさいたま … 続きを読む

タンドリーチキン付990円!GARUDAのランチ

タンドリーチキン付990円!GARUDAのランチ

インド料理にはちょっとうるさいどり母が、今日は、地元のお気に入り「GARUDA」を紹介します。 まずは、日替わりカレーをチェック!この日は「ほうれんそうとチキン」でした。ほうれんそうをペースト状にしたものが入っていて、緑 … 続きを読む

「お米の美味しさそのままに」豊田のおむすび

「お米の美味しさそのままに」豊田のおむすび

浦和駅西口さくら草通りと旧中山道がまじわる横断歩道手前に、「おむすび」ののぼりがはためいています。ちょうど近くに用事があったので、気になっていたおむすびやさんで昼食を買うことにしました。 ガラスケースの中には、高菜・しゃ … 続きを読む

南浦和”駅ナカ”の穴場グルメ

南浦和”駅ナカ”の穴場グルメ

食べ歩きシリーズ第15回は南浦和駅改札内にあるめん処「一ぷく」。 京浜東北線と武蔵野線のジャンクションでもある同駅に古くからあるそば・うどん店には、早朝から 終電前まで、サラリーマンを中心に多くの乗降客に人気を博してます … 続きを読む

おいしい珈琲 カフェ ド カファ

おいしい珈琲 カフェ ド カファ

おいしい珈琲を無性に飲みたくなる日があります。「浦和で一番おいしいね」と知人から紹介されたのが浦和区高砂のカフェ・ド・カファ。場所は、県庁通り中仙道のスクランブル交差点そば。コナカ、ユザワヤの対面にあるビルの2Fです。ゆ … 続きを読む

田畑を耕すように・・・天然酵母のおいしいパンを焼き上げる

田畑を耕すように・・・天然酵母のおいしいパンを焼き上げる

浦和南高校のすぐそばにあるパン屋さんを紹介します。 お店の名前は「Farmer’s Bakery」-農民のパン屋さんという意味です。 自家製野菜・天然酵母を使ったこだわりパンは、数こそ多くはないけれど丁寧に丁 … 続きを読む

新潟麺処 なおじ ラーメンアカデミー新店

新潟麺処 なおじ ラーメンアカデミー新店

今月オープンした武蔵浦和ラーメンアカデミーの新店「新潟麺処 なおじ」。 店内には、新潟自慢のポスターが一面に。 ふるさと新潟の観光を存分にアピールしています。 ラーメンアカデミーはご存知のとおり、JR埼京線、武蔵野線の武 … 続きを読む

カレー専門家井上さんと懇談 浦和の名物カレーといえば?

カレー専門家井上さんと懇談 浦和の名物カレーといえば?

横濱カレーミュージアムの責任者などを歴任、現在はカレー総合研究所所長として日本で唯一のカレー専門家をほこる井上岳久さんと懇談をしました。 もともと大利根町の出身で埼玉とのつながりも深いとのこと。 食い道楽だった父親の影響 … 続きを読む

「甘露醤油」「炙り焼豚」…ぜい沢な味が◎

「甘露醤油」「炙り焼豚」…ぜい沢な味が◎

 食べ歩きシリーズ第14回は、埼大通り(R463)沿いのヤマダ電機の交差点を大久保方面へ曲がり、突き当たりを左折してすぐ、大久保小学校隣りにあるラーメン店「元家うめのや」です。  坂戸の本店からはじまり県内で3店目の出店 … 続きを読む

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