たまログ ~さいたまブログ~

さいたま・上尾市で37万部。地域密着型フリーペーパー!誌面連動型ブログ
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アシェさんおすすめ 「ジェノワーズ」レシピ&作り方

アシェさんおすすめ 「ジェノワーズ」レシピ&作り方

5/2発行の月刊たまログ5月号・連載『ベルヴィ』ダイエット(P6)で予告しましたとおり、ダイエット生活をさらに楽しくする“おうちティー”でぴったりのデザート「ジェノワーズ」のレシピ&作り方をご紹介。ポイントを写真付でまと … 続きを読む

戦後から“配給”してきた伝統のそば・うどん

戦後から“配給”してきた伝統のそば・うどん

 食べ歩きシリーズ第19回は、浦和駅西口・裏門通り沿い、玉蔵院の角のところにある蕎麦屋「ぎんねこ」。  戦後配給品の蕎麦粉や小麦粉を使い、そば・うどんを出すようになったのがはじまりという同店。その歴史と伝統の腕前から生ま … 続きを読む

北与野駅の生そばはとびきり旨い

食べ歩きシリーズ第18回は、埼京線北与野駅の立ち食いそば屋「笠置そば」の生そば。  さいたまでは珍しい(!?)チェーン店でありながら、本格的な生そばを提供する同店。 私が食べたスタンド店の中でも1、2位を争うほどの美味し … 続きを読む

別所沼公園内 別所沼会館お手ごろランチ¥690

別所沼公園内 別所沼会館お手ごろランチ¥690

南区別所、別所沼公園内にある別所沼会館。宿泊や会議室も備わっている施設として施設そのものはなにやらお堅いイメージもありますが、レストランは安くておいしい穴場です。 日替わりメニューは¥690と思えない満足度。 浦和の沼と … 続きを読む

また食べたくなるパイナップルライス

また食べたくなるパイナップルライス

浦和ワシントンホテル1FのTINA LOUNGE(ティナ ラウンジ) イタリアンとアジアンフードという組み合わせ、中仙道に面するおしゃれなラウンジが人気を呼んでいます。夜はカクテルが豊富、大画面のモニターがあり、スポーツ … 続きを読む

プルゴギ、トッポッキ・・・ 韓国料理で満腹◎

プルゴギ、トッポッキ・・・ 韓国料理で満腹◎

数ある食べ放題のなかでも韓国料理の食べ放題というのは珍しい。 さっそく週末、家族で「韓国料理クオンズ」に行って来ました。 場所は浦和駅西口イトーヨーカ堂前の裏門通りを県庁方面へ。 居酒屋力の十字路を右折、30mほど歩いた … 続きを読む

24日さいたま市長選 無所属6人の論戦が火ぶた切る

 任期満了に伴うさいたま市長選が昨日告示されました。 さいたま市としては3回目となる市長選、新人で元県議の松下裕氏(64)=共産推薦=、新人で前県議の清水勇人氏(47)=民主県連支持=、新人で前衆院議員の中森福代氏(59 … 続きを読む

“地元の手打ち”の伝統を引き継いだ「幻のうどん」

 食べ歩きシリーズ第17回は、新六間道路の日向交差点をさいたま芸術劇場(与野本町)方面へ曲がってすぐ、城北信用金庫の向いに見つけた民家で営む「万吉うどん」を紹介。  通り沿いにあった同店の看板をたまたま見た私は、指示方向 … 続きを読む

あの博多ラーメンの先駆者へ潜入!

あの博多ラーメンの先駆者へ潜入!

食べ歩きシリーズ第16回は、GW中に近場レジャーで足を運んだ上野~御徒町方面へ向かう途中に見つけた行列を作っていたラーメン店、全国区でおなじみの「博多一風堂」上野広小路店を紹介。  ご存じ、博多豚骨ラーメンを世界にまで発 … 続きを読む

正解は娘娘(ニャンニャン)のスタカレー

先日カレー総合研究所の井上さん一押しさいたま市なじみのカレーは? と、出しっぱなしの質問。答えを忘れたわけではありません。 実際に食べてから紹介しようとしてたらのびのびに。今日に至ってしまいました。 浦和を中心にさいたま … 続きを読む

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