たまログ ~さいたまブログ~

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私が選んだ三ツ星グルメ Vol.16

さいたま市で働く人が推薦する
地元のお店をリレー紹介!


老舗の書道用具専門店オーナー
お気に入りの韓国宮廷料理

今月は、浦和駅西口にある創業130余年の
書道用具専門店「鵞毛堂」の宮澤明美さんに
「焼肉と韓国料理の店 伽倻の家」をご紹介いただきました。

明治時代に創業し、銀座・日暮里を経て昭和5年、
浦和に店を構えた鵞毛堂。
100年以上の歴史を受け継ぐ職人の手作りによる筆を
はじめ、墨、硯、紙など書道用具全般を豊富に扱っています。
四代目となる現社長の奥様・明美さんがよく足を運ぶのが、
店のはす向かいにある伽倻の家。
浦和レッズの選手も通う人気の焼肉店ですが、
明美さんのおすすめは「クジョルパン」。
野菜、魚介、肉などの8種類のお料理をクレープ風の
皮に包んで食べる本格的な韓国の宮廷料理です。
「味付けは薄めで体に優しいし、野菜も多く摂れて
ヘルシー。女性にうれしいメニューですよ」と明美さん。
気のおけない女性同士の集まりには、このクジョルパンに
飲物、焼肉、一品料理が付いたレディースコース(※)を
よく利用するそうです。

※お一人様4500円・4名様より2日前までに要予約

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▲大人気ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」
にも登場した「クジョルパン」。
中央のミルピョンと呼ばれる皮に周りの食材を
包んで、酢醤油につけていただきます

伽倻の家
☎048-822-8888
浦和区高砂1-10-6
休業日:無休


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※2015年5月1日より上記へ移転しました。

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