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十割のせいろ蕎麦専門店オープン

食べ歩きシリーズ第32回は、浦和駅西口のナカギンザに9月26日にオープンした、十割蕎麦をせいろのみで提供する「庵 浮雨(アン プウ)」のせいろ(680円)を紹介。

  十割蕎麦といえば、黒っぽく粉っぽいイメージがありますが、同店の十割蕎麦の見た目は普通の二八蕎麦と変わらずシンプルな色合いが特徴。食感もゴワゴワしたところが一切無く、ツルツルした喉ごしでそば粉だけの美味しさと風味を堪能しました!

写真は大盛+150円で注文したせいろで、付け合わせで野菜天盛り(260円)やエビ天盛り(370円)を添えられます。(編集長)

[住]浦和区高砂2-8-11[営]11:00~14:00、17:00~21:00[問]048-825-0468


運営者:(株)さいたまPRセンター

〒330-0063 さいたま市浦和区高砂4-4-12 第3岡昭ビル202 TEL 048-789-6005 FAX 048-789-6510 E-Mail mail@tamalog.jp
※2015年5月1日より上記へ移転しました。

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